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聚甘油-3 聚蓖麻醇酸酯
- 英文名称：9-Octadecenoic acid,12-hydroxy-,(9Z,12R)-,polymer with 1,2,3-propanetriol
- 品牌：成海
- 产地：湖北
- 货号：CH05042
- cas：29894-35-7
- 价格： ￥1/kg
- 发布日期： 2023-03-13
- 更新日期： 2026-07-11
产品详请
| 产地 | 湖北 |
| 货号 | CH05042 |
| 品牌 | 成海 |
| 用途 | 工业原材料 |
| 型号 | 原材料 |
| 包装规格 | 1kg铝箔袋&氟化瓶/10kg铝听&纸箱/25kg纸板桶&编织袋&塑料桶 |
| 外观 | 参见产品详细介绍 |
| CAS编号 | 29894-35-7 |
| 别名 | 交酯化蓖麻酸聚甘油酯 |
| 纯度 | 99% |
| 级别 | 医药级 |
| 重金属 | 1ppm |
中文名称:聚甘油-3 聚蓖麻醇酸酯
中文别名:交酯化蓖麻酸聚甘油酯
CAS No:29894-35-7
分子式:C27H52O9
用途:聚甘油-3聚蓖麻醇酸酯（“PGPR”）是食品添加剂，用于保持油和水系统的乳液具有高水分，含量稳定且作为粘度调节剂。在巧克力工业，使用PGPR是因为它导致了明显的减少熔融巧克力的屈服应力。这允许巧克力模塑，没有任何气泡，更容易涂覆颗粒成分，而巧克力涂层的厚度可以最佳调整。
中文别名:交酯化蓖麻酸聚甘油酯
CAS No:29894-35-7
分子式:C27H52O9
用途:聚甘油-3聚蓖麻醇酸酯（“PGPR”）是食品添加剂，用于保持油和水系统的乳液具有高水分，含量稳定且作为粘度调节剂。在巧克力工业，使用PGPR是因为它导致了明显的减少熔融巧克力的屈服应力。这允许巧克力模塑，没有任何气泡，更容易涂覆颗粒成分，而巧克力涂层的厚度可以最佳调整。
