中文名称:D-木糖
中文别名:D-戊醛糖
CAS No:58-86-6
EINECS号：200-400-7
分子式:C5H10O5
沸点:331℃
闪光点:> 100°(212°F)
折射率:20 ° (C=10, H2O)
密度:1.525
外观单斜针状或棱柱
用途:无热量甜味剂。适用于肥胖及糖尿病患者。亦用于脂肪氧化防止剂、制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。;生物培养，鞣革，染色，糖尿病食品。木糖与日常食用的葡萄糖及果糖等不同，其不能为人体提供热量，对人体肠道内的双岐杆菌有较高的增殖作用，能改善人体微生态环境，提高机体免疫能力，主要用于制取木糖醇，在..
安全说明:S22;S24/25
危险品运输编号：NONH for all modes of transport